#

BAKKERS VAN VELP

Naast o.a. kappers/ barbiers is het ambacht en beroep van bakker een van de oudere beroepen/ ambachten. Ook Velp heeft tal van bakkerijen gekend. Helaas is dit aantal onder meer gedaald door de komst en het broodaanbod van de supermarkten. De redactie duikt naar aanleiding van het artikel over Velpse lekkernijen in de historie van de Velpse bakkers.

EEN VRAAG VAN EEN V.C. LEZER

Is onderstaand tegeltje een Gelders Velps tegeltje of een Brabants Velps tegeltje? Wie geeft de redactie een tip? Op de achterkant van het tegeltje staat: Gruppo Marzzi, Jollytile, Made in Italy.

Bron; Foto familie van Limbeek, Rheden, jan. 2011.

BART, BAKKER, HOOFDSTRAAT

Deze zat eerst in de Versgaard, Hoofdstraat. Later naar het pand op de hoek Hoofdstraat/ Rozendaalselaan. Bakker Bart is een franchiseketen van bakkerswinkels op toplocaties. De formule wordt geleid en ondersteund door Bart's Retail B.V., de franchiseorganisatie. In 1977 werd de eerste Bakker Bart geopend in Nijmegen en sindsdien doorgegroeid naar 189 winkels. Alle Bakker Bart-winkels werken met vers deeg en bakken dagelijks verse broodproducten.  Link; www.bakkerbart.nl/winkels/velp/hoofdstraat-208.

BERKHOUT, BAKKRIJ, IJSSELSTRAAT 20

Volgt.

BORGREVE 1, BAKKERIJ

Sinds 1980 runnen Herman en Maja gezamelijk de bakkerij. De traditionele hout gestookte ovens waarmee opa Borggreve in 1915 zijn broden bakte zijn vervangen door moderne computergestuurde rotatieoverns. De bakfiets van vroeger is nu een moderne bestelbus waarmee bestelling bezorgd worden bij vele bedrijven in de wijde omtrek van Velp. De poetslap is verdwenen voor een HACCP- goedgekeurd schoonmaakplan, en er staat een compleet en deskundig verkoopteam klaar om u van dienst te zijn. Sinds 2003 is kaas toegevoegd aan het assortiment en zijn ook diverse andere lekkernijen bij ons te vinden.

BORGREVE 2, BAKKERIJ, KENNEDYLAAN 

Na bakker Borgreve, kwam bakker van Dijk. Volgt.

CHRISTIAAN, PATISSERIE, HOOFDSTRAAT 89C

Sinds 1996. Volgt. Link; www.patisseriechristiaan.nl/tv-gelderland-bij-patisserie-christiaan.html

EBBINK, JERUZALEM 27

Bakkerij Ebbink (van 1924 tot 1960 gevestigd op Jeruzalem 27. Daarvoor was in het pand de bakkerij van D. van Harten gevestigd; in 1960 nam bakker Knaven de zaak over.

DIJK, VAN, KENNEDYLAAN

Voor bakker van Dijk, zat daar ook een bakker Borggreve. Volgt.

HOLLEMAN, INDUSTRIE TERREIN

Banketbakkerij Horizon heeft Eric van Asselt aangesteld als commercieel directeur. Van Asselt is verantwoordelijk voor alle commerciele activiteiten bij het bakkersbedrijf dat medio maart failliete Banketbakkerij Holleman uit Velp (onderdeel van Brinkers) overnam. Horizon heeft ook Brinkers Vriesvers overgenomen om levering te garanderen. Horizon biedt vriesgebak aan onder de merknamen Culi d'or, Gold Label en Bakker Jan.

In Velp is woensdag hard gewerkt aan de grootste appeltaart ter wereld. Dat gebeurt in een bakkerij op het industrieterrein de Beemd aan de Gildestraat 5. Om 10.00 uur is begonnen met het op dikte rollen van het deeg. Rond 14.30 uur kwam de taart uit de oven. Hoe groot de taart precies wordt, houden de bakkers nog even geheim. Tot nu toe staat het Nederlands record op een taart met een doorsnede van 92 centimeter. In Amerika worden wel apple-pies gebakken van vele meters, lang, maar die bestaan uit meerdere aan elkaar geplakte stukken. De taart die in Velp is gebakken, is rond en uit 1 stuk. Daarmee voldoet de taart aan alle officiële kenmerken voor een record. Er is door een tiental bakkers aan de taart gewerkt. Donderdag wordt de taart in Amsterdam tijdens een bakkersbijeenkomst gepresenteerd. Daarna wordt het enorme baksel gedoneerd aan een Voedselbank. Bron; www.omroepgelderland.nl/web/Nieuws-1/1353261/Velp-grootste-appeltaart-ter-wereld.htm

 

Bron; Link; www.zie.nl/video/algemeen/Grootste-appeltaart-ter-wereld-naar-voedselbank/m1fz5s4f0dd2

KNAVEN, JERUZALEM  27 (ZIE BAKKERIJ EBBINK)

Vanaf 1960.

KRUIDWAGEN, IJSSELSTRAAT

Kruidwagen werd opgevold door Groenewegen. Volgt.

KUIPER, J.C.J., HOOFDSTRAAT 61

De redactie kwam onderstaand blikje tegen op Marktplaats. Dit gaf aanleiding om het artikel over Bakkerij J. Kuiper te maken.

 

Onderstaande foto's laten de voormalige Villa Huize Hardenberg zien. Rond 1890 woont Willem Deboris Meijer hier en in de twintiger jaren woont zijn dochter er nog. De verada en de riante voortuin gaven het pand een bijzonder aanzien met rijke versieringen boven de bovenramen en onder de goten. De gemeente Rheden wordt eigenaar van het pand en verkoopt het aan P.B. Ratelband. Architect Heineman krijgt opdracht het gebouw te verbouwen tot banketbakkerij en winkel. Het oorspronkelijke ontwerp van de gevel, in harmonie met dat van de eerder verbouwde Gelderse IJzerhandel aan de overkant, is in gewijzigde vorm gerealiseerd. Ratelband wordt opgevolgd door Banketbakkerij J. Kuiper en deze weer door J. Termaaten. deze was 30 jaar lang banketbakker in Jakarta. In 1961 wordt er intern verbouwd en komt er naast het brood- en banket een lunchroom in het linkerdeel van de zaak. In 1968 gaat men over op de verkoop van Indische producten. Na sluiting van het bedrijf wordt het pand na een een interne verbouwing ingericht als makelaarskantoor, Franke makelaars.

Bron onderstaande 2 oude foto's en bovenstaande tekst; Boekje; Hoofdstraat Velp in de 20e eeuw, uitgave Oudheidkundige Kring Rheden Rozendaal, pag. 71, 72.

 

 Bron; Foto link; www.frankemakelaars.nl/

KAT ANGELINO W.N.L. DE, BANKETBAKKERIJ, HOOFDSTRAAT 212

Sinds 1925 tot 1938.

KNAVEN, BAKKERIJ, JERUZALEM

Volgt.

KORTLANG, JOOP, BAKKERIJ, EMMASTRAAT 26

Zie voor Bakkerij Kortlang, Bakker Willemsen.

LIMBEEK, BAKKERIJ

Hiervoor zaten in de Emastraat de bakkers Silvold en Tolkamp. Volgt.

MEEUWISSEN

Mooiste sfeer en afwerking van een Velpse kerstetalage! De redactie van de V.C. weet het zeker! Bakkerij Meeuwissen, Enkweg Velp, rheden.nieuws.nl/bedrijvengids/bakkerijen

 

 

MENGELDER, WILHELMINASTRAAT 22

Het is nog niet geheel duidelijk hoe oud het pand Wilhelminastraat 22 is. Het is ongeveer rond 1900 gebouwd. Op de foto links is te zien Bakkerij Mengelder.

 

 

Bron; Foto boven links, mevr. H. Gerritsen, foto boven rechts, Streetview, krantenknipsels boven, mevr. H. Gerritsen.

OLDE DUBBELINK, BANKETBAKKERIJ EN KOKERIJ

De 14-jarige leeftijd Bernard Olde Dubbelink ging naar Den Haag op kostschool om het banketbakkers- en kookvak te leren. Na de opleiding ging Bernard werken in Arnhem bij de bekende lunchroom 'André'. Hier ontmoette hij zijn vrouw Maria Jonkhans, die daar in de bediening werkte. De dreiging van de oorlog, de mogelijke tewerkstelling in Duitsland en de drang naar het ondernemerschap deden hem besluiten in oktober 1942 de banketbakkerij / kokerij van 'Van Rijn' aan de Hoofdstraat te Velp over te nemen. Kort daarna moest de zaak alweer dicht omdat er geen grondstoffen meer waren. Na de oorlog kwamen er nieuwe uitdagingen. De banketbakkerszaak werd veelvuldig verbouwd en er kwam een lunchroom. De kokerij groeide uit tot een cateringbedrijf. Op de bakfiets en later in een Loyd werden de diners vervoerd en werd er gekookt bij vooraanstaande families in Velp en omstreken.

Bron; Link; www.oldedubbelink.nl/index.php

PEETERS, KERKALLEE 6

Peters, Kerkallee 6, hij bracht brood rond, en had tevens een kruidenierswinkel de Coöperatie.

REYERINK, BAKKER, JACOBASTRAAT 36

Volgt

RUIJLING, BAKKER, KERKALLEE/ HOEK DR. V.D. FELTZLAAN

Volgt.

SANDE, VAN DER

Volgt.

SIEP, BAKKERIJ, KERKALLEE

Kerkallee 34, nu hondentrimsalon. Volgt.

SOMEREN VAN 1, Zuider Parallelweg

Een van de grotere bakkers naar verluidt, rond 1914.

SOMEREN VAN 2, HOEK BOSWEG/ DENNEWEG www.funda.nl/koop/velp-gld/huis-47112140-dennenweg-3/

Bron; Boekje Kent u ze nog de Velpenaren, H. Kerkkamp, 1974, pag. 22.

Dit was de eerste Cooperatieve Bakkerij van Velp. De reden was de brood en brandstofschaarste door de ontwikkelingen van WOI, 1914- 1918. Burgemeester Bloemers heeft met succes alle broodbakkers van Velp weten te organiseren zich te verenigen in een cooperatie. Hiermee konden ze op een efficiente manier bakken en zodoende toch een inkomen verwerven. J. van Someren werd directeur. Deze had al een grotere bakkerij aan de Zuider parallelweg. Vanaf 1915 verkreeg men brood met broodkaarten. Vanaf 1918, toen de oorlog stopte, werden de maatregelen steeds soepeler. Hierdoor trokken de bakkers zich steeds meer terug uit de cooperatie en verzelfstandigden weer.

Bron; Boekje Kent u ze nog de Velpenaren, H. Kerkkamp, 1974, pag. 21.

STEENTJES, BAKKERIJ, SCHOOLSTRAAT

Deze bakkerij had naar verluidt ook een kruidenierszaak. Volgt. 

TEUNISSEN, BANKETBAKKERIJ, HOOFDSTRAAT 184

Gestart door E. Teunissen in de Parkstraat, later enige tijd hoek Hoofdstraat/ Ommershoselaan door oorlogsschade aan het pand in de Parkstraat. Tegenwoordig al weer drie generaties zit Teunissen banketbakkerij aan de Hoofdstraat. Lid van Het Gilde van de Betere Banketbakkers. De winkel bestaat bijna 75 jaar. Banketbakkerij en Chocolatier Teunissen is een bedrijf waar inmiddels 3 generaties banketbakkers kennis hebben overgedragen. Deze banketbakkerij heeft in de regio Velp en omstreken een grote naamsbekendheid opgebouwd. De laatste generatie is Marco en Carin Teunissen die samen met hun team van 16 medewerkers garant staan voor topkwaliteit. Link; www.teunissenbanket.nl/over.html 

TOLKAMP, BAKKERIJ, EMMASTRAAT

Voor Bakkerij Tolkamp zat er Bakkerij Silvold en  daarna Bakkerij van Limburg. Volgt. 

VEEN, BAKKERIJ, SOPHIASTRAAT

Volgt.

VLETTER, ALEXANDERSTRAAT

Bakkerij Vletter,  o.a. in de  vijftig/ zestiger jaren, Alexanderstraat.

VUUR, T. BIJ 'T, HOOFDSTRAAT

Sinds 1892 een bakker in een van de oudste panden van de Hoofdstraat. Bij de verbouw tot bakkerij verdwijnt de colonnade op de begane grond. Tevens wordt er pension gehouden. J. de Weert neemt de bakkerij over in 1921. Deze was een vermaart bakker en won een zilveren medaille met de zandsprits op de Internationale Banketbakkerstentoonstelling in Amsterdam.  Deze volgt een lunchroom en een automatiek. E. Teunissen zit na de oorlog nog even in het rechter gedeelte van het pand en koopt dan het pand hoek Hoofdstraat/ Parkstraat. Volgt. 

WEERT, J. DE, HOOFDSTRAAT

Bron; Foto redactie V.C. d.d. 21 juni 2011, ronde onderkant doosje met reclame opschrift. Gered door de redactie uit een afvaldoosje, jaren 30?

WILLEMSEN, BAKKERIJ, EMMASTRAAT 26, BOUWJAAR 1901

Bakkerij Willemsen was gevestigd op de hoek van de Emmastraat met de Noorder-Parallelweg met huisnummer 26. Het pand had de vorm van de hoofdletter L. De lange zijde lag aan de Emmastraat en de korte zijde aan de Noorder-Parallelweg. In de driehoek tussen de lange en korte zijde lag de bakkerij met daarboven de meelzolder. In het verlengde van de bakkerij lag een schuur waarin de broodkar stond. De meelzolder en de schuur hadden een plat dak. In de lange vleugel zat de keuken en een gang die doorliep naar de winkel. In deze gang lagen aan de straatzijde een kleine kamer, deftig kantoor geheten, en een toilet. Haaks op deze lange gang liep een korte gang van de voordeur naar de trap. Op de hoek lag de winkel met een etalage aan de Emmastraat en een etalage aan de Noorder-Paralellweg. 

Deze merkwaardige vorm had het pand te danken aan de aanleg van de spoorlijn in 1863. In die tijd stond er een ander pand aan de toen nog Roosendaalschelaan geheten straat. De spoorlijn werd ten zuiden van het pand aangelegd, er bijna tegenaan. Tussen pand en spoorlijn was slechts een kleine ruimte over. In de Rooschendaalselaan kwam een spoorwegovergang. Het pand had een kop-staart bebouwing. De kop lag aan de Rooschendaalselaan en de staart liep parallel aan de spoorlijn. In dit pand oefende in 1904 Derk Kranenburg twee bedrijven uit. Hij was een dubbele kerel: zowel bakker als herbergier. Op grond van zijn naam stond zijn zaak bekend als Kraantje-Lek. 

 

Bron; Ansichtkaarten Gelders Archief, 1900 - 1910.

Het pand van bakker Kranenburg brandde circa 1928 af, maar mocht niet meer in deze vorm herbouwd worden. De gemeente benutte de geboden kans om de Noorder-Parallelweg door te trekken naar de Emmastraat, de nieuwe naam voor dat deel van de voormalige Rooschendaalselaan. Op de plaats van het afgebrande pand werd een nieuw huis met een bakkerij en een winkel gebouwd. De Noorder Parallelweg werd na de brand in circa 1928 doorgetrokken waardoor het nieuwe pand verder van de spoorlijn kwam af te staan. Doordat achter het huis reeds een groot pand stond bleef er weinig ruimte over om alles in te passen. Vandaar de oplossing die de aannemer bedacht. Hij bouwde het huis in de vorm van een L met in de driehoek de bakkerij. De speelruimte was zo gering dat de bewoners van het pand er achter vanuit hun woonkamer tegen de muur van de bakkerij aankeken. En de bewoners van de bakkerij geen tuin overhielden. Een piepklein stukje grond in het verlengde van het pand in de vorm van een lang uitgerekte driehoek kreeg de naam tuin mee.  

Derk Kranenburg was in 1873 in Velp geboren. Hij huwde op 5 mei 1898 met Anna Clasina Gijsberta Verbeek uit Tiel. Het echtpaar woonde in het oude pand tot aan de brand en daarna in het nieuwe pand. Derk Kranenburg overleed 63 jaar oud op 6 april 1936. Hij had een dochter Gosina en een zoon Dirk die geen van beiden na de dood van hun vader de zaak wilden overnemen.

Het pand is in 1935 gekocht op een publieke veiling door de Heer Hendrik Wessel Kruijswijk, timmerman, aannemer en makelaar. Hij woonde in de IJsselstraat 6 in Velp. Hij was geboren in Velp en huwde 27 jaar oud op 1 maart 1906 met Johanna Reinders die toen 33 jaar oud was. Zij overleed 64 jaar oud op 26 december 1936 en hij overleed 58 jaar oud op 7 februari 1937. 

Waarschijnlijk is dat Kruiswijk het nieuwe pand met bakkerij en winkel gebouwd heeft in opdracht van bakker Kranenburg. Aannemelijk is ook dat Kruiswijk het pand in 1935 kocht van Kranmenburg, toen deze de hypotheek niet meer kon aflossen. Wat er daarna precies gebeurd is weten we helaas niet. Er is een akte uit 1935 die enig licht werpt op deze zaak. In deze akte van notaris F.H. Kooyman te Velp van 30 april 1935, staat dat het pand werd aangekocht op een publieke veiling. Het betrof een winkel en woonhuis met bakkerij en erf, staande en gelegen aan de Emmastraat hoek Noorder-Parallelweg, te Velp, gemeente Rheden, kadastraal bekend als Gemeente Velp, in sectie F nummer 1286 als huis en erf groot een are en vijf en zestig centiare. Volgens deze akte was Kruijswijk in 1935 eigenaar van het pand. Boven aan de akte staat immers: Bewijs van eigendom voor dhr. H.W. Kruijswijk, timmerman en aannemer en makelaar wonende te Velp gemeente Rheden, van een winkelwoonhuis, met bakkerij en erf, staande gelegen aan de Emmastraat, hoek Noorder Parallelweg te Velp als gemeld. 

Onbekend is wanneer Theo Willemsen het pand betrok. Volgens zijn familie in Zevenaar is hij vanuit Lobith-Tolkamer, waar hij als knecht bij bakker G. Lutjenhuis werkzaam was, begin 1937 naar Velp vertrokken, omdat hij daar een bakkerij kon overnemen en voor zich zelf kon gaan beginnen. Bakker Kranenburg was in april 1936 overleden en eigenaar Kruiswijk op 7 februari 1937. Begin 1937 stond het pand met bakkerij en winkel waarschijnlijk te koop of te huur. Nadat Theo Willemsen de bakkerij over genomen had (gekocht of gehuurd?), kreeg hij hulp van zijn zus Riek Willemsen. Verder was er een hulp in de huishouding, een zekere Leni die niet zo veel deed, althans volgens tante Riek. 

Theo Willemsen huwde op 16 september 1937 met Betsie Witte. Zij had Een School voor Maatknippen opgericht en gaf in de gehele Achterhoek en de Liemers naai- en kniplessen. Waar zij elkaar hebben leren kennen is onbekend. Volgens bewaard gebleven aanslagen voor de inkomstenbelasting woonde zij in het belastingjaar 1930-1931 in Lobith in de gemeente Herwen en Aerdt. Het ligt voor de hand dat bakkersknecht Willemsen haar in dat jaar heeft leren kennen.

Zeker is dat zij een motor kocht bij de firma Wienhoven in Zevenaar op 31 oktober 1935. H.C. Wienhoven was getrouwd met Wilhelmina Willemsen, een zus van Theo Willemsen. Wienhoven had een Autoverhuur- en Reparatieinrichting en was Official Ford Service Dealer. Betsie had zich een stoer aandoende Motorrijwiel merk Gillet 125 cc, fabricagejaar 1935, Heerenmodel, aangeschaft.

Bron; Foto link; cybermotorcycle.com/gallery/gillet-herstal/Gillet_Herstal_1935_125cc_advertentie.htm

Zij kreeg op 25 oktober 1935 het nummerbewijs M 48262 (M= Gelderland) voor het motorrijtuig en behaalde op 27 november haar Rijbewijs B voor het besturen van motorrijtuigen op twee wielen. Geheel in leer gehuld toerde zij op haar motor rond om in knusse zaaltjes van café's en parochiehuizen les te geven. In de weekenden nam zij deel aan behendigheidswedstrijden van de Terborgsche Motorclub T.M.C. En soms reden ze op en neer naar Zandvoort aan de Zee om even pootje te baden. 

Na het huwelijk nam Betsie Witte de plaats van tante Riek over in bakkerij en winkel. Een half jaar later trokken haar ouders er op 1 april 1938 bij in. Zij namen de bovenwoning van de familie Feith over. Het is onduidelijk of Feith knecht was bij bakker Kranenburg. Tot begin 1937 hebben twee echtparen in het pand gewoond. Waarschijnlijk bakker Derk Kranenburg en zijn vrouw beneden en deels boven. Het echtpaar Feith had een bovenwoning. Feith gebruikte de grote trap in de gang om bij zijn woning te komen. Kranenburg en zijn vrouw hadden beneden een grote keuken, een kleine kantoorkamer, een toilet en kamer naast de winkel. Zij gingen via de trap in de bakkerij naar boven waar zij nog twee slaapkamers hadden. Tussen het appartement van Feith en hun slaapkamers zat in de lange gang een tussenwand die weggehaald werd toen opa en oma er introkken. Feith begon in 1937 met een eigen banketbakkerij vooraan in de Emmastraat.

 

Bron; Marktplaats, Brugweg jaren 50.

Opa en oma woonden boven de bakkerij. De bovenetage had dezelfde indeling met een lange gang en een korte gang. Boven de keuken en deels boven de bakkerij lagen de was- en badkamer en de slaapkamer van Theo en Betsie Willemsen. Aan de lange gang lagen achtereenvolgens vanaf de ouderslaapkamer eerst de slaapkamer van Oma Rika met daarnaast een kleine keuken en vervolgens een toilet. Aan de korte gang lagen op de hoek boven de winkel de huiskamer en daarnaast de slaapkamer van opa Willem.

Door; Jan Willemsen, 25-03-2012

Na Bakkerij Willemsen in hetzelfde pand volgde Bakkerij Kortlang.

 

tot ongeveer 1968, kwam Bakkerij Kortlang, tot 1999. De bakkerij- / winkelinventaris werd door bakker Kortlang overgenomen voor een bedrag van fl. 17.500,- Voor die tijd veel geld.

Oude bakkerswerkbank van Bakkerij Kortlang op Marktplaats aangeboden. Hierdoor kon de redactie aan meer informatie komen over de oude bakkerij aan de Emmastraat 26.

    

 Bron; Link; www.jaap.nl/te-koop/gelderland/arnhem+en+nijmegen/velp+gld/6881sv/emmastraat+26/9354638/fotos-video/

 

   

DE HISTORIE VAN HET HUIDIGE PAND

Onderstaande ansichtkaart laten het oude pand, achter de spoorlijn links, zien. Dit pand stond op de plaats van het huidige pand waar Bakkerij Willemsen en Kortlang gevestigd waren. 

 

Bron; Archief V.C., en fam. Reesink, zicht vanaf de Schoolstraat, situatie rond 1900, voor de bouw van het pand in 1923. 

Dit in 1901 gebouwd vrijstaand winkel-woonhuis, voorheen in gebruik als bakkerswinkel met bakkerij en woning. Voorgaande is de tekst van een makelaarsadvertentie. De stijl van het pand doet toch denken aan een iets jongere datering. Naar verluidt zou dit 1923 moeten zijn.

 

Het pand heeft diverse gebruiksmogelijkheden in het bestemmingsplan Velp Midden met de bestemming voorzieningen waarbij ook wonen op de begane grond is toegestaan. Het perceel is 165 m2 groot, de inhoud van de woning ca. 650 m2. Onder de bestemming voorzieningen is mogelijk: winkel, maatschappelijke instellingen, daghoreca, dienstverlening en wonen op begane grond en verdiepingen.
 
Indeling;
Onderverdieping: provisiekelder.


Begane grond : voormalige winkelruimte met origineel bakkerswinkel interieur, granito vloer en stucwerk plafond, kamer met marmeren schouw, hal met granito vloer, grote voormalige bakkerij ruimte met oven, bijkeuken/berging, werkkamertje, keuken.

   

1e verdieping: woonkamer (voorheen 2 kamers), 2 slaapkamers, keuken, badkamer met bad, douche en vaste wastafel, voormalige meelzolder (nu berging). Foto onder zicht vanaf de eerste verdieping.

 
2e Verdieping: grote zolderruimte met 2 zeer eenvoudige kamers (hier is ruimte om meer kamers te maken).
- Het pand verkeert in matige staat van onderhoud.
- Het pand word leeg en niet verhuurd opgeleverd.
- Verwarming d.m.v. gaskachels.
- Meterkast in 1998 vervangen.

Bron; www.jaap.nl/te-koop/gelderland/arnhem+en+nijmegen/velp+gld/6881sv/emmastraat+26/9354638/fotos-video/

NIEUWE BESTEMMING IN 2012

Sinds 1 maart 2012 werd gestart met de renovatie. Het pand blijft in de huidige vorm cq stijl, (een deel van) de oven en inventaris blijven in tact.
Er wordt druk en hard gewerkt aan de verbouw van voormalige Bakkerij Kortlang. De redactie constateerde dat er bij de verbouw gelet wordt op originele details en het behoud er van. Bijvoorbeeld het oude ovenfront blijft behouden, te vervangen metselwerk wordt met originele, elders verworven stenen, in orde gemaakt en de nieuwe kozijnen krijgen dezelfde roedeverdeling. Het pand zal verdeeld worden in appartementen en men probeert de winkel met originele inventaris te behouden. Hulde!

Bron; Gelders archief, 1987.

Waar eens de oven brandde bij de bakkers Willemsen en Kortlang, staat binnenkort wellicht een comfortabel bankstel! Het pand op de hoek van Emmastraat, was aan zeer grondige verbouwing toe. De winkel blijft in haar originele hoedanigheid bewaard en zelfs gerestaureerd. De oude bakkerij wordt omgebouwd naar appartement. De originele ovenkleppen worden bewaard en komen terug in het pand, als sierstukken! Dat de oven degelijk was bleek wel uit de hoeveelheid de in totaal 1022 kg aan staal! Zelfs de zwaar beschadigde stenen in de buitenmuren worden vervangen door originele stenen die van binnen uit de verbouw afkomstig zijn. Hulde aan de verbouwers!

 

Bron; Foto's fam. Reesink.

ZILVOLD, BAKKERIJ, EMMASTRAAT

Na bakkerij Zilvold kwam bakkerij Tolkamp en daarna van Limbeek. Volgt.

BAKKERIJ ZWEERS, NIEUWSTRAAT

Lindebomen voor de winkel met daarin nog de ring voor vastmaken van het paard. Dit pand is net na 1970 gesloopt.

  

Bron; Foto links de heer W. Zweers, foto rechts, Streetview.

Kerstkransen werden gemaakt door mijn vader met een drietal collega`s; Theo Willemsen, Hent Berkhout en Joop Reijerink. Dit was voor een grote opdrachtgever Brinkman & Germeraad. De werkzaamheden begonnen op zaterdag en..........er werd doorgewerkt tot zondag. Als alles verzendklaar was, dan was de klus weer geklaard. Opmerkelijk werd door de collega`s geen loon of iets dergelijks gevraagd. Neen dit was nog ouderwetse vriendendienst. Voor de bewezen diensten werd na een week of twee een zaterdagavond (bij ons thuis) veel hapjes klaargemaakt en uiteraard de nodige drank geschonken.

Vroeger ging alles met paard en wagen. Gaande weg werd ook het vervoer bij bakker Zweers gemoderniseerd. Allereerst kwam er een bakfiets met een 125CC JLO motor. Geen origineel onderstel maar een verbouwde bakfiets. Vervolgens werd door de Firma Schrijvers, Oranjestraat. een origineel Gazelle onderstel geleverd met een krachtiger motor met 3 versnellingen! De houten bak werd gemaakt door timmerman Bölte uit de Nieuwstraat. Alles werd zo samengevoegd. Mijn vader maakte er een soort luifel overheen, zodat hij droog zat. De letters werden op zondag door mijn vader zorgvuldig op de houten bak geschilderd. Zo reed vrijwel iedere bakker in Velp.

    

Brood werd bezorgd per motorbakfiets (Gazelle met JLO). Later per bestelwagen Opel Rekord. Foto's boven.

De broodbezorging werd op de bewuste zaterdag (als de bakkers kerstkransen maakten) door de kinderen van de bakkers geregeld. Immers ieder had ook zijn eigen bezorgwijk van brood. Meestal  kwam de katholieke bakker bij katholieke klanten en gereformeerde bakkers bij de gereformeerde klanten. Zo zie je maar ieder had zo zijn eigen belangen.

 

Bron; Foto links de heer W. Zweers, foto rechts, link; www.bing.com/maps/


Foto boven; Foto links, gezicht vanuit de kerktoren op het pand van Zweers, foto rechts, het bakkersteam.

 

De oven van mijn vader was even na de oorlog een houtgestookte oven. Dus met veel takkenbossen werd de over verhit. Hierna kwam een heuse oliegestookte oven. Dat wil zeggen dezelfde oven werd nog gebruikt allen de warmtebron was nu olie. Zie bovenstaande foto. Er ging dan en vlam eerst naar de linkerkant van de oven en vervolgens naar de rechterkant. Als de over goed heet was, ging de vuurmond eruit en dan kon het brood erin. Vaak moesten wij op een vrij moment de olie overpompen van een olievat naar de oliebrander. De opslagruimte war destijds de olie stond (in een voormalige woonkamer) heette bij ons altijd het oliehok. Ook toen er al jaren geen olie meer werd gebruikt. Toen kwam de luxe electrische oven een echte ELPO. De helft kleiner dan de oude oven, wel voldoende capaciteit en...........alleen maar een schakelaar omdraaien !

Bron; Foto's en verhaal, de heer W. Zweers. 

 

 BRONNEN

- De familie Dorland, Velp.

- De familie Reesink, Velp.

- De familie Zweers.